Hersteller für Handel & Großverbraucher
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Rechtliches

Datenschutz.
Klar erklärt.

Hier informieren wir Sie gemäß Art. 13 Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO), welche personenbezogenen Daten beim Besuch unserer Website und bei einer Geschäftsanfrage verarbeitet werden.

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Verantwortlicher

Verantwortlich für die Verarbeitung personenbezogener Daten auf dieser Website ist:

Monolith Bakery & Confectionery GmbH & Co. KG
Gstocketwiesenstr. 10a
94469 Deggendorf
Deutschland

Telefon: +49 991 402262-0
E-Mail: service@monolith-bakery.com

Vertreten durch die Monolith Bakery & Confectionery Beteiligungs-GmbH, diese vertreten durch den Geschäftsführer Konstantin Korol.

02

Aufruf der Website und Hosting

Bei jedem Aufruf der Website werden technisch erforderliche Verbindungs- und Protokolldaten verarbeitet. Dazu können insbesondere IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Abrufs, aufgerufene Adresse, Referrer-URL, Browser- und Geräteinformationen, Betriebssystem, übertragene Datenmenge sowie HTTP-Status gehören.

Die Verarbeitung ist erforderlich, um die Website auszuliefern, ihre Stabilität und Sicherheit zu gewährleisten sowie Missbrauch und technische Fehler zu erkennen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt im sicheren und funktionsfähigen Betrieb unseres Internetangebots.

Die Website wird auf einem von uns verwalteten Server bei IONOS SE in Deutschland betrieben. Zur technischen Bereitstellung verwenden wir Coolify als selbst verwaltete Auslieferungs- und Verwaltungssoftware. Website-Datenbank und Dateispeicher sind nicht öffentlich zugänglich.

Protokolldaten werden nur so lange gespeichert, wie dies für Betrieb, Sicherheit und Fehleranalyse erforderlich ist. Sie werden anschließend gelöscht oder anonymisiert, sofern keine gesetzliche Aufbewahrungspflicht oder die Sicherung bzw. Durchsetzung von Rechtsansprüchen eine längere Speicherung erfordert.

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Partnerschafts- und Produktanfragen

Wenn Sie unser Anfrageformular verwenden, verarbeiten wir die von Ihnen eingetragenen Angaben: Firma, Ansprechpartner, E-Mail-Adresse, optional Telefonnummer, Standort, Kundentyp und Nachricht. Zusätzlich speichern wir den Bearbeitungsstatus, interne Bearbeitungsvermerke, den Zeitpunkt der Anfrage sowie den technischen Status der E-Mail-Benachrichtigung. Zum Nachweis der Information wird außerdem die Version des bei Absendung angezeigten Datenschutzhinweises dokumentiert.

Wir verwenden diese Daten, um Ihre Anfrage zu prüfen, zu beantworten, eine mögliche Geschäftsbeziehung vorzubereiten und die weitere Kommunikation zu dokumentieren. Soweit Ihre Anfrage auf den Abschluss oder die Durchführung eines Vertrags gerichtet ist, ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO die Rechtsgrundlage. Bei sonstigen geschäftlichen Anfragen stützen wir die Verarbeitung auf Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse ist die Bearbeitung geschäftlicher Kommunikation und der Aufbau von Geschäftsbeziehungen.

Pflichtangaben sind erforderlich, damit wir die Anfrage zuordnen und beantworten können. Die Telefonnummer ist freiwillig. Ohne die Pflichtangaben kann das Formular nicht abgesendet werden; Sie können uns stattdessen per E-Mail oder telefonisch kontaktieren.

Die Formulardaten werden in der Website-Datenbank gespeichert. Zur internen Benachrichtigung werden die Angaben verschlüsselt an einen von uns betriebenen E-Mail-Dienst bei IONOS übertragen und an service@monolith-bakery.com zugestellt. Zugriff erhalten nur hierzu berechtigte Beschäftigte und eingesetzte technische Dienstleister.

Wir speichern Ihre Anfrage, solange sie für die Bearbeitung und eine mögliche Geschäftsbeziehung benötigt wird. Danach werden die Daten gelöscht, sofern keine gesetzlichen handels- oder steuerrechtlichen Aufbewahrungspflichten bestehen oder die Daten zur Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen erforderlich sind.

04

Bewerbungen und Lebensläufe

Wenn Sie sich über unser Bewerbungsformular bewerben, verarbeiten wir Vor- und Nachname, E-Mail-Adresse, optional Telefonnummer, Wohnort, gewünschten Einsatzbereich, eine optionale Nachricht sowie den von Ihnen hochgeladenen Lebenslauf. Zusätzlich speichern wir Eingangszeitpunkt, Bearbeitungsstatus, interne Bearbeitungsvermerke und die Version des bei der Absendung angezeigten Datenschutzhinweises.

Die Verarbeitung erfolgt zur Prüfung Ihrer Bewerbung und zur Entscheidung über die Begründung eines Beschäftigungs- oder Ausbildungsverhältnisses. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO in Verbindung mit § 26 Abs. 1 und Abs. 8 BDSG. Soweit eine weitere Speicherung zur Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen erforderlich ist, beruht sie auf Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Die Pflichtangaben und der Lebenslauf sind für die Prüfung Ihrer Bewerbung erforderlich. Der Lebenslauf kann ausschließlich als PDF-Datei bis 8 MB hochgeladen werden und wird in einem nicht öffentlich zugänglichen Dokumentenspeicher abgelegt. Zugriff erhalten nur berechtigte Personen, die mit der Personalauswahl befasst sind, sowie die für den technischen Betrieb eingesetzten Dienstleister.

Kommt kein Beschäftigungs- oder Ausbildungsverhältnis zustande, löschen wir die Bewerbungsdaten grundsätzlich spätestens sechs Monate nach Abschluss des Bewerbungsverfahrens. Eine längere Speicherung erfolgt nur, wenn dies zur Verteidigung gegen Rechtsansprüche erforderlich ist oder eine andere gesetzliche Pflicht besteht. Bei einer Einstellung werden die erforderlichen Daten in die Personalakte übernommen und nach den hierfür geltenden Regeln verarbeitet.

Für Fragen zu Ihrer Bewerbung erreichen Sie uns unter bewerbung@monolith-bakery.com.

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Geschützter Verwaltungsbereich

Die Verwaltung von Produkten, Anfragen und Bewerbungen ist nicht öffentlich zugänglich. Beim Anmelden werden zur Zugangssteuerung und Protokollierung insbesondere die E-Mail-Adresse und der Name des berechtigten Nutzers sowie technisch notwendige Sitzungsinformationen verarbeitet. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse besteht im Schutz der Verwaltungsfunktionen und der dort gespeicherten Daten vor unbefugtem Zugriff.

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Empfänger und mögliche Drittlandtransfers

Personenbezogene Daten erhalten innerhalb unseres Unternehmens nur diejenigen Stellen, die sie für die genannten Zwecke benötigen. Als Auftragsverarbeiter können Anbieter für Website-Hosting und -Betrieb, IT-Sicherheit, Datenbank- und Dateispeicherung sowie E-Mail- und Serverdienste eingesetzt werden. Dazu zählt derzeit insbesondere IONOS SE.

Eine Übermittlung der im Rahmen der internen Reichweitenmessung erhobenen Daten an Analyse-, Werbe- oder Social-Media-Plattformen findet nicht statt. Im Übrigen übermitteln wir Daten in Drittländer nur, wenn die Voraussetzungen der Art. 44 ff. DSGVO erfüllt sind.

07

Cookies, Analyse und externe Inhalte

Wir verwenden eine eigene, cookiefreie Reichweitenmessung. Sie hilft uns zu verstehen, welche öffentlichen Seiten genutzt werden, über welche allgemeine Herkunftskategorie Besucher zu uns gelangen und ob die Website überwiegend auf Desktop-, Tablet- oder Mobilgeräten aufgerufen wird. Dabei werden aufgerufener Seitenpfad, Kalendertag, Geräteklasse und eine grobe Herkunftskategorie wie „Google“, „Bing“, „Social Media“, „andere Website“ oder „direkt/ unbekannt“ gespeichert. Vollständige Referrer-Adressen, Suchbegriffe oder URL-Parameter werden nicht gespeichert.

Zur Schätzung täglicher Besucher werden IP-Adresse und Browserkennung nur kurzzeitig im Arbeitsspeicher verarbeitet und zusammen mit dem Kalendertag durch ein kryptografisches HMAC-Verfahren in einen nicht rückrechenbaren Tageskennwert umgewandelt. Die vollständige IP-Adresse und die Browserkennung werden nicht in der Statistikdatenbank gespeichert. Der Tageskennwert wird nach 90 Tagen gelöscht; rein zusammengefasste Seitenaufrufe werden spätestens nach 400 Tagen gelöscht.

Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse ist die datensparsame Messung und Verbesserung unseres eigenen Internetangebots. Die Reichweitenmessung setzt keine Analyse-Cookies, verwendet weder Local Storage noch Werbe-IDs und übermittelt keine Statistikdaten an Dritte. Aktivierte Browser-Signale „Do Not Track“ und Global Privacy Control werden respektiert; in diesem Fall findet keine Reichweitenmessung statt.

Es werden keine externen Schriftarten, Karten, Videos oder Social-Media-Plugins automatisch geladen.

Im geschützten Verwaltungsbereich können technisch notwendige Sitzungs- und Authentifizierungsinformationen verwendet werden. Sie dienen ausschließlich der Anmeldung, Zugriffskontrolle und Sicherheit. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; ergänzend gilt § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG, soweit Informationen auf dem Endgerät gespeichert oder ausgelesen werden.

Links zu anderen Websites, etwa zum digitalen Bestellangebot, führen zu eigenständigen Angeboten. Erst wenn Sie einen solchen Link öffnen, werden Daten an den jeweiligen Anbieter übertragen. Für diese Seiten gelten die dort veröffentlichten Datenschutzhinweise.

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Ihre Rechte

Unter den gesetzlichen Voraussetzungen haben Sie das Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16 DSGVO), Löschung (Art. 17 DSGVO), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO), Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO) und Widerspruch (Art. 21 DSGVO).

Widerspruchsrecht

Sie können einer Verarbeitung, die auf Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO beruht, aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit widersprechen. Wir verarbeiten die betroffenen Daten dann nicht mehr, es sei denn, wir können zwingende schutzwürdige Gründe nachweisen oder die Verarbeitung dient der Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen.

Sofern eine Verarbeitung ausnahmsweise auf Ihrer Einwilligung beruht, können Sie diese jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung bleibt unberührt. Zur Ausübung Ihrer Rechte genügt eine Nachricht an service@monolith-bakery.com.

Eine ausschließlich automatisierte Entscheidungsfindung einschließlich Profiling im Sinne von Art. 22 DSGVO findet auf dieser Website nicht statt.

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Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde

Sie haben nach Art. 77 DSGVO das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren. Die für nichtöffentliche Stellen in Bayern zuständige Behörde ist:

Bayerisches Landesamt für Datenschutzaufsicht (BayLDA)
Promenade 18
91522 Ansbach
Telefon: +49 981 180093-0
E-Mail: poststelle@lda.bayern.de
Website: www.lda.bayern.de

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Datensicherheit und Aktualität

Die Übertragung dieser Website erfolgt verschlüsselt über HTTPS/TLS. Wir treffen angemessene technische und organisatorische Maßnahmen, um personenbezogene Daten vor Verlust, Veränderung und unbefugtem Zugriff zu schützen.

Wir aktualisieren diese Datenschutzerklärung, wenn sich Funktionen, Dienstleister oder rechtliche Anforderungen ändern. Maßgeblich ist die jeweils auf dieser Seite veröffentlichte Fassung.

Weitere Informationen: Datenschutz-Grundverordnung