Abläufe verbessern, Qualität sichern und das Team weiterentwickeln
Technologe für Konditoreiproduktion (m/w/d)
Verbinden Sie fundiertes Produktionswissen mit Planung, Qualitätskontrolle und fachlicher Anleitung. Wir suchen einen Technologen, der unsere Konditoreiproduktion gemeinsam mit der Geschäftsleitung weiterentwickelt.
- Arbeitgeber
- Monolith Bakery & Confectionery GmbH & Co. KG
- Arbeitszeit
- Vollzeit · 40 Stunden pro Woche · langfristige Zusammenarbeit
- Volle Funktion
- 3.900 € brutto monatlich: 3.600 € Grundgehalt + 300 € Funktionszulage
- Entwicklungsfunktion
- 3.500 € brutto monatlich für ausdrücklich begrenzte Aufgaben unter Begleitung – nicht dieselbe volle Verantwortung für weniger Vergütung
- Arbeitsort
- Gstocketwiesenstraße 10a, 94469 Deggendorf
- Arbeitsbeginn
- Ab sofort / nach Vereinbarung
Ihre Aufgaben
- Herstellungsabläufe, Rezepturen und Chargenausbeuten prüfen und verbessern.
- Produktion anhand von Bestellungen, Zeitbedarf und verfügbaren Mitarbeitenden planen.
- Mitarbeitende fachlich anleiten, Abläufe abstimmen und Kenntnisse weiterentwickeln.
- Qualität, Hygiene und HACCP sichern und Abweichungen dokumentieren.
- Materialeinsatz, Ausschuss und Arbeitsaufwand auswerten; wirtschaftliche Verbesserungen umsetzen.
- Neue Produkte und Komponenten gemeinsam mit der Geschäftsleitung erproben und dokumentieren.
Ihr Profil
- Fundierte belegbare praktische Erfahrung in Konditorei oder vergleichbarer Lebensmittelproduktion. Für die volle Funktion: bestätigte Fachkompetenz, selbstständige Produktionssteuerung und Erfahrung in der Anleitung von Mitarbeitenden.
- Deutsche und ausländische Nachweise sind willkommen. Maßgeblich sind überprüfbare Kenntnisse und tatsächliche Verantwortung. Deutsch oder Russisch ist hilfreich; betriebliche Dokumentation erfolgt auf Deutsch.
- EU-/EWR- und Schweizer Bewerbende sind willkommen. Andere Bewerbende benötigen eine gültige Berechtigung zur Beschäftigung in Deutschland; Visumunterstützung für besonders passende erfahrene Fachkräfte wird individuell geprüft und nicht garantiert.
Ihre Vorteile
- Klare Aufgaben und Ziele. Übernommene Zusatzaufgaben und Verantwortung werden nach schriftlicher Vereinbarung vergütet. Bei Entwicklungsbedarf: begrenzte Aufgaben unter Begleitung, Prüfung nach vier Wochen und dokumentierte Entscheidung spätestens nach drei Monaten.
- Bei guter gegenseitiger Passung individuelle Unterstützung bei Wohnungssuche, Umzug, Anmeldung und Kontoeröffnung. Mobilität und Kinderbetreuung nach Absprache; Umfang und Kostenübernahme werden vorher vereinbart, ohne pauschale Wohnungs- oder Autozusage.
- Variable Leistungsprämie bis 600 € je Quartal nach vorab schriftlich vereinbarten Kriterien, nicht garantiert. Zugehörigkeitsprämien nach Bedingungen: 400 € nach Probezeit, 600 € nach einem Jahr und 1.000 € für weitere volle Kalenderjahre. Sachbezug bis 50 € monatlich nach vereinbarter Einführungsphase; geschuldete Zuschläge bleiben unberührt.
So bewerben Sie sich
Lebenslauf, Qualifikationsnachweise und kurze Beschreibung bisheriger Produktions- und Leitungsaufgaben, Verfügbarkeit und Eintrittstermin über das Formular oder an bewerbung@monolith-bakery.com senden. Fragen: +49 991402262-0.